RECEITA - MIX DE FIBRAS ALIMENTARES

 

🥣 Fórmula Caseira de Mix de Fibras (Solúveis + Insolúveis)

📦 Ingredientes para 500 g do mix

(ideal para consumo diário em porções de 10 a 15 g)

Ingrediente	Quantidade	Tipo de fibra	Benefícios principais
Farelo de aveia	150 g	Solúvel e insolúvel	Controla glicemia e colesterol, saciedade
Psyllium (casca moída)	100 g	Solúvel (alto teor)	Regula intestino, saciedade, reduz colesterol
Farinha de banana verde	80 g	Solúvel (inulina, RS2)	Prebiótica, intestino e controle glicêmico
Semente de linhaça dourada moída	70 g	Solúvel e insolúvel	Ômega-3, função intestinal e anti-inflamatória
Farelo de trigo	50 g	Insolúvel	Aumenta o bolo fecal e regula o trânsito intestinal
Chia moída	50 g	Solúvel e insolúvel	Saciedade, ômega-3, intestino, hidratante natural

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🧪 Proporção estimada de fibras

• Solúveis: ~35–40%

• Insolúveis: ~60–65%

🧠 Proporção ideal recomendada: 3 partes insolúveis para 1 parte solúvel — esse mix atinge um bom equilíbrio.

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🍽️ Modo de uso

• Dose diária recomendada: 10 a 15 g (1 colher de sopa cheia)

• Misture em: sucos, vitaminas, iogurte, mingau, sopas ou sobre frutas

• Hidrate bem: beba bastante água ao longo do dia

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💡 Dicas adicionais

• Conservação: guarde em pote hermético, longe da umidade

• Validade: até 3 meses em local fresco e seco

• Substituições possíveis:

  • Psyllium → goma guar ou acácia em pó (se disponível)

  • Farelo de trigo → fibra de milho ou fibra de beterraba

  • Banana verde → farinha de maçã, farinha de casca de maracujá