Lista de Compras de Mercado

Lista de Compras de Mercado 

*Os números indicam o número de vezes usados em meus cardápios semanais.

🥬 Vegetais (Folhosos e Hortaliças)

1. Alface (3)

2. Almeirão (1)

3. Brócolis (3)

4. Cebola roxa (1)

5. Cebola roxa (Adicionada para sabor e benefícios anti-inflamatórios)

6. Cenoura (3)

7. Chuchu (1)

8. Couve (1)

9. Couve-flor (1)

10. Escarola (2)

11. Espinafre (6)

12. Pimentão (1)

13. Rabanete (1)

14. Rúcula (3)

15. Tomate (3)

16. Tomate-cereja (2)

17. Abobrinha (4)

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🍠 Tubérculos e Raízes

1. Abóbora (3)

2. Batata baroa (1)

3. Batata doce (4)

4. Batata inglesa (1)

5. Batata yucon (1)

6. Beterraba (2)

7. Mandioca (1)

8. Nabo (1)

9. Gengibre (1)

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🍎 Frutas

1. Abacate (2)

2. Banana (7)

3. Laranja (2)

4. Melão (1)

5. Morangos (5)

6. Morangos (5) (repetido)

7. Tomate-cereja (2) (botanicamente uma fruta, mas listado acima como vegetal por uso culinário)

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🥩 Proteínas Animais

1. Albumina (7)

2. Carne de porco magra – lombo ou filé mignon suíno (1)

3. Frango grelhado (7)

4. Lombo de porco grelhado (1)

5. Ovos (15)

6. Peixe grelhado (salmão, tilápia) (6)

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🥣 Laticínios

1. Iogurte natural (14)

2. Ricota fresca (14)

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🫘 Leguminosas (Grãos ricos em proteína vegetal)

1. Feijão branco cozido (1)

2. Grão-de-bico (1)

3. Lentilhas cozidas (2)

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🌾 Cereais e Derivados

1. Pão integral (5)

2. Quinoa cozida (3)

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🥜 Oleaginosas e Sementes

1. Castanhas de caju (8)

2. Seeds mix (chia, linhaça, girassol) (2)

3. Semente de abóbora (2)

4. Semente de chia (3)

5. Semente de girassol (2)

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🍄 Fungos

1. Cogumelos (shiitake, shimeji, Paris) (1)