💪 Paçoca Proteica com Whey, Chia e Linhaça (fit, rica em fibras e proteínas)
Ingredientes (rende aprox. 10 unidades de 30g):
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1 xícara de amendoim torrado sem sal
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1/2 xícara de farinha de aveia
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1 scoop (30g) de whey protein sabor baunilha ou neutro
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1 colher de sopa de farinha de linhaça dourada
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1 colher de sopa de chia
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1–2 colheres de sopa de mel, xilitol ou eritritol (opcional)
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1 pitada de sal
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1 colher de chá de óleo de coco (opcional, para textura)
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1–2 colheres de sopa de água (se necessário para dar liga)
👨🍳 Modo de preparo:
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Triture o amendoim até formar uma farofa grossa.
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Adicione a farinha de aveia, whey, linhaça, chia, sal e adoçante.
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Misture bem no processador. Se estiver seco, acrescente água aos poucos até formar uma massa moldável.
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Modele em formato de paçoca (cilíndrico, quadrado ou use forminhas).
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Leve à geladeira por 30–60 minutos para firmar.
📊 Perfil Nutricional Aproximado (por unidade de 30g):
| Nutriente | Quantidade (aprox.) |
|---|---|
| Calorias | 120–140 kcal |
| Proteínas | 7–9 g |
| Carboidratos | 6–8 g |
| Açúcares | 1–2 g (se com mel) |
| Gorduras totais | 7–8 g |
| Fibras | 3–4 g |
| Ômega-3 (ALA) | Presente (linhaça + chia) |
Valores podem variar de acordo com o whey e adoçante utilizados.
🧠 Como usar na dieta:
Para perda de peso:
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Ótimo como lanche da manhã ou tarde com café ou chá.
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Ideal antes de treinar ou em dias de maior fome.
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1 unidade por dia é o ideal — sacia bem por conta da proteína, gordura boa e fibras.
Para ganho/manutenção de massa muscular:
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Pode consumir 2 unidades ao dia, ajustando às calorias totais.
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Excelente opção de lanche pré ou pós-treino com absorção moderada.
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Ótimo para quem faz dieta low sugar e busca alimentos mais naturais.
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