ALIMENTOS COM BAIXO ÍNDICE GLICÊMICO 

🥜 LEGUMINOSAS E OLEAGINOSAS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Amendoim	13	1	170 kcal	30g (1 punhado)
Grão-de-bico	10	3	164 kcal	100g cozido
Lentilha	18	5	116 kcal	100g cozida
Soja (cozida)	15	1	147 kcal	100g cozida
Castanha de caju	25	3	163 kcal	30g (1 punhado)

🥛 LATICÍNIOS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Leite integral	27	4	124 kcal	200 ml
Iogurte natural s/aç.	14	3	95 kcal	150g (1 copo)

🥦 VEGETAIS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Alface, rúcula	15	~0	10 kcal	50g (1 prato cru)
Espinafre	15	~1	23 kcal	100g cozido
Brócolis	10	1	34 kcal	100g cozido
Cenoura crua	16	3	33 kcal	80g (1 unidade)

🍓 FRUTAS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Framboesa	20	2	52 kcal	100g (1 xícara)
Morango	20	1	32 kcal	100g (1 xícara)
Amora	20	2	43 kcal	100g (1 xícara)
Abacate	15	1	96 kcal	100g (meia unidade)

🌾 CEREAIS E TUBÉRCULOS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Cevada em grãos (cozida)	20	7	123 kcal	100g
Macarrão integral al dente	20	8	124 kcal	100g cozido
Aveia em flocos grossos	55	13	150 kcal	40g (1/2 xícara crua)

🌿 CONDIMENTOS

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
Canela	~0	0	6 kcal	5g (1 colher de chá)

 

ÍNDICE GLICÊMICO E CARGA CALÓRICA

Alimento	IG	CG	Calorias	Porção típica
LEGUMINOSAS E OLEAGINOSAS
Amendoim	13	1	170 kcal	30g (1 punhado)
Grão-de-bico	10	3	164 kcal	100g cozido
Lentilha	18	5	116 kcal	100g cozida
Soja (cozida)	15	1	147 kcal	100g cozida
Castanha de caju	25	3	163 kcal	30g (1 punhado)
🥛 LATICÍNIOS
Leite integral	27	4	124 kcal	200 ml
Iogurte natural s/aç.	14	3	95 kcal	150g (1 copo)
🥦 VEGETAIS
Alface, rúcula	15	~0	10 kcal	50g (1 prato cru)
Espinafre	15	~1	23 kcal	100g cozido
Brócolis	10	1	34 kcal	100g cozido
Cenoura crua	16	3	33 kcal	80g (1 unidade)
🍓 FRUTAS
Framboesa	20	2	52 kcal	100g (1 xícara)
Morango	20	1	32 kcal	100g (1 xícara)
Amora	20	2	43 kcal	100g (1 xícara)
Abacate	15	1	96 kcal	100g (meia unidade)
🌾 CEREAIS E TUBÉRCULOS
Cevada em grãos (cozida)	20	7	123 kcal	100g
Macarrão integral al dente	20	8	124 kcal	100g cozido
Aveia em flocos grossos	55	13	150 kcal	40g (1/2 xícara crua)
🌿 CONDIMENTOS
Canela	~0	0	6 kcal	5g (1 colher de chá)