quinta-feira, 19 de junho de 2025

RECEITAS DE SUCOS

 5 receitas de sucos naturais ideais para serem consumidos ao longo da janela de alimentação (8h às 16h) durante o jejum intermitente, com foco em perda de peso e manutenção da massa muscular. Após cada receita, apresento o perfil nutricional estimado, com base em porção de 300 mL. Todas as receitas usam ingredientes naturais, sem açúcar adicionado.


🥤 Receita 1: Suco Verde Termogênico

Ingredientes:

  • 1 folha de couve

  • 1 fatia de abacaxi (100g)

  • 1/2 maçã verde

  • Suco de 1/2 limão

  • 1 colher de chá de gengibre ralado

  • 200 mL de água gelada

  • Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador e coe, se desejar.

Perfil nutricional (300 mL):

  • Calorias: ~75 kcal

  • Carboidratos: 17 g

  • Proteínas: 1 g

  • Gorduras: 0,3 g

  • Fibras: 3 g

  • Ação: Termogênico, antioxidante, digestivo


🥕 Receita 2: Suco Laranja com Cenoura e Cúrcuma

Ingredientes:

  • 1 cenoura média

  • Suco de 2 laranjas

  • 1 colher de chá de cúrcuma em pó (ou fresca ralada)

  • Pimenta-do-reino (uma pitada, para potencializar a cúrcuma)

  • Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata no liquidificador, sem necessidade de adoçar.

Perfil nutricional (300 mL):

  • Calorias: ~95 kcal

  • Carboidratos: 22 g

  • Proteínas: 1,5 g

  • Gorduras: 0,4 g

  • Fibras: 2,5 g

  • Ação: Anti-inflamatório, melhora a imunidade e a digestão


🍅 Receita 3: Suco Detox com Pepino e Limão

Ingredientes:

  • 1/2 pepino

  • 1 limão espremido

  • 1 ramo de hortelã

  • 150 mL de água de coco

  • 100 mL de água

  • Gelo a gosto

Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador.

Perfil nutricional (300 mL):

  • Calorias: ~45 kcal

  • Carboidratos: 10 g

  • Proteínas: 0,5 g

  • Gorduras: 0,2 g

  • Fibras: 2 g

  • Ação: Diurético, hidratante, alcalinizante


🫐 Receita 4: Suco Antioxidante com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

  • 1/2 xícara de morangos

  • 1/2 xícara de mirtilos (ou uvas roxas, se não encontrar)

  • 1 colher de sopa de semente de chia (deixar de molho por 10 min)

  • 1 copo de água ou água de coco

Modo de preparo:
Bata tudo até obter uma mistura homogênea.

Perfil nutricional (300 mL):

  • Calorias: ~110 kcal

  • Carboidratos: 18 g

  • Proteínas: 2 g

  • Gorduras: 4 g (da chia)

  • Fibras: 5 g

  • Ação: Antioxidante, protege músculos, saciedade prolongada


🥬 Receita 5: Suco Rico em Proteínas Vegetais

Ingredientes:

  • 1 xícara de espinafre cru

  • 1/2 banana congelada

  • 1 colher de sopa de pasta de amendoim (natural)

  • 200 mL de bebida vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)

Modo de preparo:
Bata tudo até ficar cremoso.

Perfil nutricional (300 mL):

  • Calorias: ~180 kcal

  • Carboidratos: 14 g

  • Proteínas: 6 g

  • Gorduras: 10 g

  • Fibras: 3 g

  • Ação: Fonte de energia e proteína, ideal no pós-treino


🕒 Sugestão de Consumo na Janela 8h-16h:

  • 8h (início da janela): Suco Verde + café da manhã leve (ovos, aveia, etc.)

  • 10h30: Suco Laranja com Cenoura como lanche intermediário

  • 13h (almoço): Almoço completo + água

  • 15h30 (encerrando a janela): Suco de Frutas Vermelhas ou Suco Proteico (pós-treino ou para manter saciedade até a próxima janela)

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